cucina · MYLIGURIA · STORIE DI MARE

Il Marin – Porto Antico Genova

Se c'è un luogo magico, a Genova, è di certo il Porto Antico: blu, bianco, immaginifico. Ovunque l'occhio si soffermi, tutto sembra essere rubato da un romanzo di Jules Verne. Ma queste cose le sapete già, perché sfido chiunque a non conoscere l'acquario e dintorni. Chi guarda Genova sappia che Genova si vede solo dal… Continue reading Il Marin – Porto Antico Genova

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cucina · MYLIGURIA

Alassio, i croxetti e il pesto de La Gallinara

Fuggire e trasformare un lunedì qualunque in un inizio di settimana speciale. L'autostrada che si colora di verde, di terrazzamenti, e di quel blu dopo le pale eoliche che segnano il confine tra il lavoro e il relax. Destinazione Alassio per due giorni in cui staccare la testa e godermi solo cibo, mare, freschezza. Offline,… Continue reading Alassio, i croxetti e il pesto de La Gallinara

cucina · MYLIGURIA

Che cosa vuol dire “volere una vita vista mare”?

Cosa vuol dire "vivere una vita vista mare" ossia quello che è il mio modo di gestire tempo e affetti? Significa sentirlo sempre, il profumo del mare, anche quando è distante km o è inverno inoltrato. Significa vivere come fosse sempre estate, con quella leggerezza e quella felicità che ubriaca ogni ora della bella stagione.… Continue reading Che cosa vuol dire “volere una vita vista mare”?

cucina · MYLIGURIA

Freschezza: Radler al chinotto e insalata di olive

La freschezza. Sia essa lodata sempre. Freschezza che è rigenerante e porta con sé voglia di fare e nel contempo sapersi fermare per una sosta. Freschezza che è l'estate nella sua totalità: quando il sole picchia, senti la pelle umida e ti accorgi che, alla fine, questa sensazione ti è mancata un sacco; quando torni… Continue reading Freschezza: Radler al chinotto e insalata di olive

MONDAY INSPIRATION · MYLIGURIA · STORIE DI MARE

Apparecchiare con i colori della Liguria

Estate, ti stavo aspettando. Aspettavo le giornate che diventano eterne; l'aria che si fa calda e il sole che accarezza la pelle e invita a lasciarsi andare al suo abbraccio; la leggerezza, soprattutto. Aspettavo la cucina che diventa fresca e sa di limone; la frutta che diventa colorata e succosa; la verdura che va mangiata… Continue reading Apparecchiare con i colori della Liguria