PRIMI PIATTI

Vellutata di cannellini e salmone affumicato

Pasta al forno con olio tartufato

Orecchiette alle cime di rapa

Gnudi 

Vellutata di carote e semi di girasole

Pasta al forno con salsiccia e funghi

Spaghetti al pomodoro

Brodo di gallina e tagliolini fatti in casa

Gnocchi fatti in casa

Risotto con speck e taleggio

Insalata di farro con verdure

Tagliatelle paglia e fieno con pesto di salvia, anacardi e acciughe

Spaghetti con lumachine di mare

Bavette integrali con pesto di rucola e sgombro

Risotto al pompelmo rosa, salmone e Armagnac

Risotto al Ronchedone e barbabietola

Croxetti e pesto de La Gallinara

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